肉类冷冻干燥机的主要系统构成

肉类冷冻干燥机（简称肉类冻干机）是利用冻干机对肉类进行脱水处理的设备，大限度地保留肉类的营养成分、色泽、风味和形态，并显著延长保质期。

FZG冷冻干燥机主要由以下核心系统组成：

1、制冷系统：由压缩机、冷凝器、蒸发器等部件构成。FZG系列冷冻干燥机采用进口品牌压缩机（如莱富康、比泽尔等），制冷能力强、降温速度快，确保预冻过程稳定高效。

2、真空系统：包括真空泵组、真空管道和阀门等。FZG系列冷冻干燥机配置大品牌真空泵（如莱宝、鲍斯），真空抽吸能力强劲，能快速达到并稳定控制真空度，避免冰晶融化。

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3、循环系统（加热系统）：通过导热油在搁板间循环，为冻结的肉类提供可控的升华热，促进冰晶升华。系统精确控制升温速率和温度范围（如-50℃至+80℃），干燥效果均匀。

4、控制系统：PLC电控系统，带有wifi远程控制功能，集成触摸屏和传感器，可自动设定和调节预冻温度、真空度、干燥时间等参数，并实时记录冻干曲线，实现全自动化运行。

5、冻干舱体：采用304不锈钢材质，满足食品安全要求，结构设计无卫生死角。

肉类冷冻干燥机通过多系统协同实现高效、高质量的冻干加工，FZG系列冷冻干燥机不仅适用于肉类制品（如冻干肉粒、肉松、宠物食品），还可扩展至冻干预制菜、冻干海鲜等领域。