制冷设备:TF-HFD-6水果冻干机
猕猴桃冻干机技术是把猕猴桃片快速冻结,真空冰状脱水,保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观,并具有良好的复水性,而且不含任何添加剂,是理想的天然卫生食品。因为整个冻干过程都是在真空贫氧状态下进行的,所以猕猴桃中的一些易氧化的成分破坏减少。因为是升华干燥,水分升华后,食品物质剩留在冻结时的冰架之中,干燥后体积几乎不变、呈疏松多孔的海绵状,内表面积大,复水性好,能在常温下保存较长时间,方便存储和运输。
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